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Roll de salmón, queso ahumado y juliana de verduras

Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de salmón 4 rebanadas de tarta de queso ahumado 3 calabacines 2 cebollas 3 zanahorias 1 chorrito de aceite de oliva virgen de vinagre blanco   Preparación:   Pelar las verduras, lavarlas y cortarlas en juliana, las cebollas salteadas en una sartén con un chorrito de aceite extra virgen […]

Atún a la plancha con compota de cebolla

Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de atún 2 cebollas blancas 1/2 taza de vinagre blanco 1 cucharada de azúcar 1 chorrito de aceite de oliva virgen sal Preparación:   Pelar las cebollas, cortadas en rodajas finas, echar en una sartén con un chorrito de aceite extra virgen de oliva, añadir a este punto, una […]

Vinagreta de gorgonzola

Ingredientes: 300 g de queso gorgonzola 50 g de crema de larga duración 2 cucharadas de vinagre blanco 1 cucharón de caldo de verduras 1 pizca de sal Ppreparación: Elevación de la corteza con gorgonzola y unirla a todos los demás ingredientes en un recipiente alto, mezclar los ingredientes con mini – Pimero hasta que […]

Camarones marinados con trompetas

Ingredientes para 4 personas: 2 trompetas medio 12 camarones Aceite Oliva Virgen Extra de vinagre blanco sal 4 rodajas de limón 2 cucharadas de vino blanco 4 tomates cherry    Preparación: Lavar, secar y la apuesta de las trompetas, cortada en juliana fina y colocarlas en un recipiente a marinar con 2 cucha. radas de vinagre […]

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