Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg de patatas harinosas con pulpa de color amarillo
- 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva
- 1 diente de ajo
- las flores de ajo fresco
- sal
- negro pimienta
Preparación:
Pelar, lavar, cortar las patatas en trozos de aproximadamente 6 cm y cocer al vapor. Mientras tanto, prepare un recipiente con el aceite de oliva y el ajo machacado y el alma liberada Central.
Cuando las papas estén cocidas, vierta en el recipiente, mezclar, condimentar con sal y pimienta y por último añadir las flores frescas del ajo.
Servir las patatas en 4 tazas de dividirlos, puede acompañar a una buena carne a la parrilla.
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Recetas fáciles y rápidos de cocinar.
In cucina con Manu.
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