- 1 pate feuilletè
- 4 oeufs
- 4 trompettes moyennes
- 1 oignon
- 6 fleurs de courgettes
- 50 g de fromage à pâte molle
- 50 g de fromage fumé frais
- parmesan graattugiato
- le sel
- poivre noir
- huile d’olive vierge
Préparation:
Lavez, germées cornes et les couper en fines tranches, libéré à partir des fleurs à l’intérieur et hors de la tige inférieure, les congés et tout deux 4 coupé en julienne, peler l’oignon, hachez et faites cuire dans une poêle avec un peu d ‘l’huile extra vierge d’olive, ajouter les trompettes, laisser cuire pendant 10 minutes, en remuant de temps avec l’ajout d’une demi-tasse d’eau. Une fois cuit, retirer du feu, ajouter la julienne de fleurs de courgettes et de tout faire égoutter et laisser refroidir dans une passoire.
Dans un bol, battre 4 œufs avec un fouet, ajouter les trompettes, le fromage fumé en petits cubes, stracchino, le parmesan, le sel, le poivre et mélanger.
Tapisser un moule rond à pâtisserie de papier cuisson, la pâte inclinables, les remplir avec le mélange de trompettes, et fermez-le à nouveau au centre ont des fleurs.
Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes, jusqu’au moment où vous voyez la pâte brune.
À ce point votre four Tortello, laisser reposer pendant au moins 10 minutes
et servir chaud.
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Recettes faciles et rapides à cuisiner
In cucina con Manu.
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