Ingrédients pour 4 personnes: 3 betteraves cuites 1 poireau 1 carotte 1 branche de céleri 1 citron 50 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge 25 cl de crème le sel poivre rose   Préparation: Coupez les poireaux, retirez les feuilles extérieures et difficile, avec la carotte et couper […]