Sito in italiano In cucina con Manu english site In cucina con Manu sitio en espanol In cucina con Manu site en francais

Integral y embutidos risotto Treviso

Ingredientes para 4 personas:

  • 320 g de arroz integral
  • 1,5 l de caldo de verduras
  • 200 g de salchichas
  • 150 gramos de ensalada de Treviso
  • 50 g de mantequilla
  • 50g de queso parmesano rallado
  • sal

Preparación:

Tostar el arroz en una cacerola, añadir el caldo de verduras y en Treviso Mientras tanto, lavar, secar con papel de cocina absorbente y cortar en tiras finas, tomar la salchicha, eviscerado ellos y lo convierten en el que la liberación en trozos, agregar el arroz salchichas con la mitad de Treviso y seguir cocinando, revolviendo el arroz mediante la combinación de todo el caldo y añadir la sal. Cuando esté cocido (unos 30 minutos), apagar el fuego y añada la mantequilla.

Tomar 4 platos de servir, colocar una cucharada de arroz, el plato decorado con una juliana de Treviso y se espolvorea con queso parmesano.

Este arroz no frito es muy suave y muy digerible.

This post is also available in: Inglés, Francés, Italiano



Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..

Anadir un comentario

*
Crediti: Realizzazione Siti Web - XONIC. Disclaimer: tutti i loghi e i marchi citati sono dei rispettivi proprietari.