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De pechuga de pavo en una costra de almendras

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 pechugas de pavo
  • 100 gramos de palitos de pan
  • 100 gramos de almendras
  • 40 gramos de harina blanca
  • 1 huevo
  • Aceite Oliva Virgen Extra
  • sal

Preparación:

Romper los palitos de pan y cortar finamente en una mezcladora no demasiado, con almendras, la transferencia de la mezcla en un bol y añadir la sal.

Pase las pechugas de pavo en el huevo batido y luego en la harina, luego huevo y por último, en la parte posterior hecha de palos y las almendras preparadas.

Preparar una sartén con un chorrito de aceite extra virgen de oliva y cocinar los filetes de 5 minutos por lado.

El exceso de aceite seco en toallas de papel para cocina y organizar en 4 platos individuales con un plato al gusto.

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Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..

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