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Alimentation finesse avec des baies sauvages

Ingrédients pour 4 personnes.

  • 3 pots de yaourt à la fraise
  • 15 g de gélatine
  • 3 à soupe de sucre
  • 100 grammes de myrtilles
  • 100 g de mûres
  • 100 grammes de framboises
  • 1 citron

 

Préparation:

Mettre dans un bol à ramollir la gélatine dans l’eau froide, presser et laisser fondre à feu doux dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d’eau. Mettez le yaourt dans un bol, ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et bien mélanger, ajouter la gélatine et mélanger de nouveau, versez le mélange dans 4 bols individuels et placer au réfrigérateur pendant environ 2 heures. Juste avant de servir, trempez-les brièvement dans l’eau bouillante, puis allumez-le et en finir avec eux des assiettes à dessert avec des fruits que vous aurez préalablement lavés, égouttés et assaisonnés avec du jus de citron et une cuillère à soupe de sucre.

 

 

 

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Recettes faciles et rapides à cuisiner In cucina con Manu.
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