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Integral et saucisses Risotto Trévise

Integral et saucisses Risotto Trévise

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 320 g de riz brun
  • 1,5 l de bouillon de légumes
  • 200g de saucisse
  • 150 grammes de salade de Trévise
  • 50 g de beurre
  • 50g de parmesan râpé
  • le sel

Préparation:

Toaster le riz dans une casserole, ajouter le bouillon de légumes et de Trévise attendant, laver, sécher avec du papier absorbant et coupez-le en fines lanières, prendre la saucisse, les éviscéré et en faire la version qu’il en morceaux, ajouter le riz saucisse avec la moitié de Trévise et poursuivre la cuisson, en remuant le riz en combinant tout le bouillon et ajouter le sel. Une fois cuit (environ 30 minutes), éteignez le feu et incorporer le beurre.

Prendre 4 assiettes de service, déposer une boule de riz, le plat décoré avec une julienne de Trévise et saupoudré de parmesan.

Ce riz non pas frit est très doux et très digeste.

 

 

 

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Recettes faciles et rapides à cuisiner In cucina con Manu.
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