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Ingredientes para 4 personas: 8 rebanadas de pan 2 huevos 2 mozzarella 1 pizca de sal ensalada Preparación: Cortar la masa con una ronda de la Copa de las rebanadas de pan, a fin de eliminar la corteza, rompa los huevos en un bol con una pizca de sal y batir con un […]
Carpaccio de carne salsa de gorgonzola
Ingredientes para 4 personas: 500 g de carne para el carpaccio 100 gramos de ensalada Aceite Oliva Virgen Extra sal Ingredientes para la salsa: 200 gramos de queso gorgonzola 50 g de crema fresca 2 cucharadas de caldo de verduras frío Preparación: Preparar la salsa poniendo el queso azul en un recipiente en el […]
Ensalada de camarones y papaya
Ingredientes para 4 personas: 1 papaya madura 16 camarones 4 puñado de corte ensalada mixta aceite oliva virgen extra sal negro pimienta unas gotas de vinagre balsámico glaseado para decorar Preparación: Limpiar y lavar las gambas, cortar, y lo liberan en la parte posterior de la carcasa para eliminar el hilo negro y la cabeza […]
