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Insalata di frutta estiva

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 fetta d’ anguria
  • 4 fette di melone
  • 1 vaschetta di fragole
  • 1 vaschetta di more
  • 1 vaschetta di lamponi
  • 2 fichi
  • 2 banane
  • 1 grappolo d’uva
  • 2 pesche
  • zucchero
  • 1 ciuffetto di menta
  • limone
  • zucchero a velo

Preparazione:

Tagliate il melone e l’anguria a cubetti, , le pesche a fettine e la banana a dischetti. Preparate 4 insalatiere e disponete questa frutta come base.

Aggiungete ad ognuna le fragole,le more, gli acini d’uva tagliati a metà e mescolate delicatamente.

Sbucciate i fichi e frullateli con i lamponi, un cucchiaio di zucchero o di dolcificante ed il succo di limone e versate il frullato sulle 4 insalatiere.

Decorate a piacere con un ciuffetto di menta ed una spolveratina di zucchero a velo.


Ricette di cucina facili e veloci da cucinare. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Riproduzione Riservata.

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