Ingredienti per 4 persone:

• 200gr di philadelphia
• 200gr di mascarpone
• 3 pere
• 2 limoni
• 200gr di noci tritate
• 1/2 bicchiere di panna
• sale
• pepe nero
• 4 fette di pane da toast tagliate a metà.

Preparazione:

Prendete 4 coppette, strofinate i bordi con ½ limone, ed immergeteli nelle noci tritate.

In una terrina mettete la philadelphia, il mascarpone e la panna, aggiungete il sale ed il pepe nero e mescolate fino ad ottenere una crema.

Tagliate le pere e strofinatele con 1/2 limone, in maniera che no anneriscano, tagliatele a pezzettini e disponeteli nelle coppette.

Sopra le pere disponete la mousse con l’aiuto di una tasca da pasticceria.

Decorate con del trito di noci e buccette di limone.

Servite accompagnando al pane tostato.

Ricette di cucina facili e veloci da cucinare. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Riproduzione Riservata.