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Insalata piccante anti ansia

Ingredienti per 2 persone:

  • 2 banane
  • 2 cetrioli
  • 2 peperoncini freschi
  • 1 cucchiaio di succo di limon2 fette di pane di segale
  • pepe nero

Preparazione:

Sbucciate ed affettate le banane e spruzzatele di succo di limone; aggiungete il cetriolo lavato, mondato e tagliato a rondelle; aggiungete il peperoncino lavato e tagliato a pezzetti; mescolate il tutto e servitelo in due piatti da portata accompagnati con una fettina di pane di segale. Spolverizzate di pepe nero e servite.

Questo piatto contiene delle sostanze come la serotonina, detta anche ormone del buonumore che svolge un’azione rilassante, anti ansia e anti fame nervosa, inoltre il peperoncino svolge un’azione brucia grassi ed il cetriolo un’azione diuretica.

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Ricette di cucina facili e veloci da cucinare. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Riproduzione Riservata.

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