Sito in italiano In cucina con Manu english site In cucina con Manu sitio en espanol In cucina con Manu site en francais

Crema de limón

Ingredientes para 4 personas:

  • 150 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 10 g de gelatina
  • 150 ml de yogur bajo en grasa
  • 2 limones

 

Preparación:

Ablandar la gelatina en agua fría y luego deje que se disuelva en un baño de agua con el jugo de 2 limones (recomiendo, ser muy preciso con el peso de cola de pescado!) Batir las yemas con 100 gramos de azúcar, hasta que estén bien montado y esponjosa, agregar la gelatina disuelta con la ralladura de un limón, el yogur y luego incorporados, ensamblados en las claras de huevo con el azúcar restante y también incluyó estos asuntos en la mezcla. Dividir la crema en 4 platos y colocar en el refrigerador por lo menos 2 horas. Justo antes de servir, decorado con rodajas de limón y las cintas a partir de las pieles.

This post is also available in: Inglés, Francés, Italiano



Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..

Anadir un comentario

*

Cookie Privacy Crediti: Realizzazione Siti Web - XONIC. Disclaimer: tutti i loghi e i marchi citati sono dei rispettivi proprietari.

In cucina con Manu utilizza cookie tecnici e di terze parti. Cliccando su 'Chiudi' accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. privacy sui cookie

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi