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La tarta de la abuela María

Ingredientes:

  • 300 gr. harina
  • 2 yemas de huevo
  • 200 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 paquete de levadura
  • 1 cáscara de limón rallada
  • mermelada de la forma deseada (albaricoque, arándanos, bayas)

 

Preparatiòn:

Mezcle en un bol la harina, las yemas de huevo, azúcar, polvo de hornear, la ralladura de limón y la mantequilla que previamente hemos derretido sobre una llama. Trabajamos la mezcla hasta obtener una pasta suave, la pasta envuelta en un papel el tejido de la cocina y lo puso en el refrigerador por lo menos 30 minutos.

Un pastel de mantequilla plato y esparcir la mezcla, dejando un poco de parte a fin de preparar las tiras de masa que nos servirá más adelante.

Después de extender la mezcla, añadir el jamón y las tiras previamente preparada de masa para formar una especie de red.

Nota a 180 grados durante unos 20 minutos.

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Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..

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