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Poivrons farcis aux Oméga 3

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 2 poivrons de différentes couleurs, mais aussi de la même taille
  • 2 petites boîtes de thon au naturel
  • 2 pommes de terre bouillies
  • 1 bouquet de persil
  • 4 feuilles de basilic
  • le sel
  • poivre noir

 

Préparation:

Couper les poivrons en deux, les nettoyer en enlevant les graines et les filaments blancs à l’intérieur, laver et sécher. Mélanger le thon avec pommes de terre, le persil et le basilic lavées et séchées, une pincée de sel et de poivre. Avec le mélange poivrons farcis que vous pouvez la vapeur ou cuire au four à 180 degrés pendant 20-25 minutes.

Ce plat offre essentiels oméga 3, acides gras qui s’opposent le mauvais cholestérol LDL, aussi les pommes de terre avec leur contenu de glucides, de protéines combinée avec du thon, de maintenir des niveaux constants de glucose dans le sang, empêchant également en surpoids.

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