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Ricotta

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 litre de lait entier
  • 1 citron
  • 1 pincée de sel

 

Préparation:

Mettez le lait à ébullition et retirer du feu ajouter le jus de citron, laisser refroidir à température ambiante. Assaisonner avec du sel et du goût au chaud après le mettre dans le réfrigérateur au moins une heure.

 

 

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Recettes faciles et rapides à cuisiner In cucina con Manu.
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