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Fegato di vitello alla veneziana

Ingredienti per 4 persone:

  • 500gr di fegato di vitello
  • 3 cipolle
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe nero

Preparazione:

Tagliate il fegato a striscioline. Preparate una padella con 3 cucchiai d’olio e mettete le cipolle tagliate sottili e fatele stufare per almeno 15 minuti. Quando saranno dorate, aggiungete il fegato , aggiustate di sale e di pepe, saltate il tutto per pochi minuti e servite.


Ricette di cucina facili e veloci da cucinare. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Riproduzione Riservata.

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