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Bocconcini di filetto al Barolo

Ingredienti per 4 persone: 600 gr di filetto al maiale 4 coste di sedano 4 carote 150 gr di cipolline borrettane 1 bicchiere di Barolo 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale pepe nero Preparazione: Lavate la salvia ed il rosmarino, asciugateli con della carta assorbente da cucina […]

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