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Frappè di fichi, fiordilatte e cioccolato

Ingredienti per 4 persone: 8oo gr di fichi sbucciati 2 fichi per guarnizione 750 fr di gelato fiordilatte 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente 1 cucchiaio di cioccolato dolce in polvere Preparazione: Tenete 2 fichi da parte per guarnire, gli altri sbucciateli e tagliateli a tocchetti, metteteli nel frullatore col cioccolato in polvere ed […]

Gelato di panna ai cereali

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di panna montata 200 ml di latte 70 gr di zucchero Preparazione: 7 cucchiai rasi di cereali a proprio gusto Preparazione: Prendete un pentolino, mettetevi il latte con lo zucchero, scaldatelo , mescolando, in modo che le zucchero si sciolga; fatelo raffreddare, poi unite i cerali ridotti in polvere […]

Gelato di yogurt e soia

Ingredienti per 4 persone: 300 gr di panna di soia 150 gr di zucchero zefiro 400 gr di yogurt magro Preparazione: Montate con la planetaria o il frullino 300 gr di panna di soia, aggiungendo piano piano 150 gr di zucchero zefiro; quando la panna e’ quasi montata completamente, unite 400 gr di yogurt naturale […]

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