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Burger Manu

Ingredienti per 4 panini: 4 panini da hamburger al sesamo 250 gr di carne tritata 120 gr di peperone rosso 2 avocado 120gr 80 gr di chicchi di mais sgocciolato 2 foglie grandi d’insalata 2uova 8 fette di formaggio da toast 3 cucchiai d’olio d’oliva sale peperoncino prezzemolo Preparazione: Scaldate una padella con 2 cucchiai […]

Aspic di pollo dimagrante

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di petto di pollo 2 gr di agar agar 3 carote 5 cucchiai di piselli 2 cucchiai di mais 1 cucchiaio di dadini di peperone rosso 1 cucchiaio di dadini di peperone giallo 1l d’acqua 2 cucchiai di vino bianco secco un pizzico di sale Preparazione: Portate ad ebollizione […]

Tortillas di mais

Ingredienti per 8 tortillas: 150gr di farina di mais ½ cucchiaino di sale 200ml di acqua tiepida Preparazione: Mettete in una terrina la farina ed il sale, aggiungete l’acqua tiepida, a poco a poco, e lavorate con le mani sino ad ottenere un impasto morbido. Se e’ troppo duro aggiungete ancora un goccio d’acqua. Prendete […]

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