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Minestra di riso e lenticchie

Ingredienti per 4 persone: 120 gr di riso da minestra 100 gr di lenticchie di Castelluccio 4 pomodori maturi 40 gr di pancetta a cubetti olio extravergine d’ oliva sale parmigiano reggiano Preparazione: Preparate una pentola con acqua fredda, versatevi le lenticchie e cuocete per 45 minuti circa. Mettete la pancetta in una pentola con […]

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