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Insalata di caprino caramellato

Ingredienti per 4 persone: 200 gr di insalatina mista 250 gr di caprino semi stagionato 8 pomodori secchi 50 gr noci sgusciate 50 gr di uvetta 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di aceto balsamico 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale Preparazione: Lavate bene l’insalata ed asciugatela; lasciate ammorbidire i pomodori secchi in una ciotola […]

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