Ingredienti per 4 persone: 2 porri grandi 6 zucchine 2 fette di pancetta spesse 1 cm 150 ml di brodo vegetale sale pepe nero olio extravergine d’oliva bucce di pomodoro essicate per decorare 4 fettine di pane bruschettato   Preparazione:   Spuntate i porri e le zucchine, lavateli e tagliateli a rondelle; fate appassire i […]