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Roast beef al sale

Ingredienti per 6 persone: 1kg di carne per roast beef 1kg e ½ di sale Preparazione: Prendete la carne, fatela rosolare da tutti i lati in una casseruola, in maniera da chiudere i pori della carne e di conseguenza non far filtrare il sale nella stessa, dopodichè prendete una teglia, foderatela di carta forno, disponete […]

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