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Sedanini al ragù di zucca

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pasta “sedaninini” 200 gr di zucca 1 fetta di pancetta dolce da 140 gr 1 cipolla 100 gr di parmigiano reggiano grattugiato brodo vegetale 1 dito di vino bianco olio extravergine d’ oliva sale pepe nero Preparazione: Tagliate a dadini la fetta di pancetta. Decorticate la zucca, mondatela […]

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