Ingredienti per 4 persone: 320 gr di trenette 200 gr di filetto di palamita 250 gr di melanzane 1 manciata di capperi 1 manciata di olive taggiasche denocciolate 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 4 ciuffetti di menta sale Preparazione: Sgocciolate i capperi, sciacquateli e metteteli da parte; lavate le melanzane, tagliatele a dadini, spolverizzatele di […]