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Pere Williams gratinate allo zabaglione

Ingredienti per 4 persone: 4 pere Williamns zucchero 1 bustina di vanillina uova distillato di pera Williams 1arancia 1 limone Preparazione: Sbucciate 4 pere lasciandole intere e comprensive di picciolo; strofinarle con del succo di limone in maniera che non diventino scure. Mettetele a bollire in una casseruola, coprendole totalmente d’ acqua e tenendo presente […]

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