- 300 gr. harina
- 2 yemas de huevo
- 200 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azúcar
- 1 paquete de levadura
- 1 cáscara de limón rallada
- mermelada de la forma deseada (albaricoque, arándanos, bayas)
Preparatiòn:
Mezcle en un bol la harina, las yemas de huevo, azúcar, polvo de hornear, la ralladura de limón y la mantequilla que previamente hemos derretido sobre una llama. Trabajamos la mezcla hasta obtener una pasta suave, la pasta envuelta en un papel el tejido de la cocina y lo puso en el refrigerador por lo menos 30 minutos.
Un pastel de mantequilla plato y esparcir la mezcla, dejando un poco de parte a fin de preparar las tiras de masa que nos servirá más adelante.
Después de extender la mezcla, añadir el jamón y las tiras previamente preparada de masa para formar una especie de red.
Nota a 180 grados durante unos 20 minutos.
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Recetas fáciles y rápidos de cocinar.
In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..