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Oeufs à la crème de yogourt rassasiant

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 oeufs
  • 2 pots de yogourt nature compacte
  • 8 radis
  • 1 bouquet de persil
  • salade
  • 1 pincée de sel
  • une pincée de poivre noir
  • 4 brins de ciboulette

 

Préparation:

Cuire les oeufs dans l’eau bouillante pendant 8 minutes, puis les passer sous l’eau froide et les décortiquer, les couper en deux et les disposer sur un plat de service bordée de laitue, les radis lavés dans ce temps, vérifier et râpé, mettez-les dans un bol avec yogourt, le persil haché, sel et poivre, bien mélanger et mettre ce mélange sur les oeufs. Décorer avec la ciboulette.

Ce plat fournit des protéines de qualité des œufs et du yogourt, qui renforcent le système immunitaire, nourrir les muscles et les remplir de lait contient également des enzymes qui régénèrent la flore intestinale en régulant les intestins, les radis contenues dans la nourriture active le métabolisme.

 

 

 

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