Sito in italiano In cucina con Manu english site In cucina con Manu sitio en espanol In cucina con Manu site en francais

Pere al cioccolato

Ingredienti per 4 persone: 2 grosse pere 1 cucchiaio di zucchero ½ bicchiere d’acqua 80 gr di cioccolato fondente Preparazione: Sbucciate le pere, affettatele e disponetele in una padella; cospargetele con lo zucchero, bagnatele con ½ bicchiere d’acqua, coprite con un coperchio e cuocete per 3 minuti. Nel frattempo tritate il cioccolato fondente, distribuitelo sulle […]

Frappè di fichi, fiordilatte e cioccolato

Ingredienti per 4 persone: 8oo gr di fichi sbucciati 2 fichi per guarnizione 750 fr di gelato fiordilatte 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente 1 cucchiaio di cioccolato dolce in polvere Preparazione: Tenete 2 fichi da parte per guarnire, gli altri sbucciateli e tagliateli a tocchetti, metteteli nel frullatore col cioccolato in polvere ed […]

Gelato al biscotto

Ingredienti per 4 persone: 4 vasetti di yogurt magro naturale 8 savoiardi 3 cucchiai di miele 100 gr di zucchero zefiro 50 gr di cioccolato fondente Preparazione: Sbriciolate i biscotti in una ciotola col miele ed un goccino d’acqua, stendete l’impasto su una spianatoia, formate dei rettangoli da 8cm per 4 cm, e poneteli in […]

Macedonia nell’ uovo di Pasqua

Ingredienti per 4 persone: 1 uovo di cioccolata da 400 gr 1 cestino di fragole 2 banane ½ grappolo di uva nera ½ grappolo di uva bianca 1 mela 1 pera 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 cucchiaio di zucchero a velo 1 limone 1 rametto di menta 1 cucchiaino di zucchero a velo […]

Biscotti chiocciole al cioccolato

Ingredienti: 300 gr di farina bianca “OO” 30 gr di maizena 280 gr di scaglie di cioccolato fondente 250 gr di burro 80 gr di zucchero a velo 1 pizzico di sale Preparazione: Preriscaldate il forno a 180 gradi. Unite in una ciotola la farina, la maizena, lo zucchero ed il sale, aggiungete il cioccolato […]

Torta bicolore di nonna Maria

Ingredienti: 350 gr di farina di manitoba 170gr di zucchero 270 gr di burro 4 uova 1 bustina di lievito 1 cucchiaio abbondante di cacao amaro in polvere Preparazione: Mettete in una ciotola la farina, il lievito, il burro fuso, lo zucchero, le uova e mescolate con una frusta in modo da amalgamare bene gli […]

Baci di dama

Ingredienti per l’impasto 200gr di farina 200gr di zucchero 200gr di nocciole 200gr di burro ingredienti per il ripieno: 200gr di burro 100gr di burro 50gr di cacao amaro 1 spruzzata di rum Preparazione: Preparate il ripieno sbattendo in una ciotola il burro che avete precedentemente tolto dal frigo, lo zucchero, il cacao ed il […]

Cioccolatini rose del deserto

Ingredienti: 200gr.di cioccolato bianco 3 cucchiai di mueslei ai frutti di bosco Preparazione. Mettere sul fuoco un pentolino antiaderente, quando e’ ben caldo, fate sciogliere il cioccolato, spegnete il fuoco e lasciate intiepidire il composto, quindi aggiungete il mueslei e mescolate. Prendete un vassoio, poggiatevi sopra della carta da forno, dopodiche’ con l’aiuto di un […]

Salame di cioccolato

Ingredienti per 6 persone: 4 etti di biscotti secchi 4 etti di nocciole 2 etti e ½ di cacao amaro 3 tuorli d’uovo un bicchiere di caffè 2 etti di burro 1etto e ½ di zucchero. Preparazione: Fate sciogliere il burro e lasciatelo raffreddare. Prendete una terrina, sbriciolatevi i biscotti ed unitevi lo zucchero,il burro, […]

Tartufi di cioccolato

Ingredienti: 150gr di cioccolato fondente 100gr di panna 100gr di burro Preparazione: Fate sciogliere il cioccolato, nel frattempo portate ad ebollizione 100gr di panna ed unirla a poco a poco, con una frusta, al cioccolato. Il composto deve risultare liscio, senza grumi. A questo punto mettete il fondo della pentola dove avete sciolto il cioccolato, […]

Tortino al cioccolato con anima morbida

Ingredienti: 450 gr. Di cioccolato fondente 50 gr. Di farina 5 uova 200 gr.di zucchero 200gr di burro Preparazione: Montare lo zucchero con gli albumi con un pizzico di sale e lo zucchero fino a montarli a neve, dopodichè aggiungere i rossi ed il cioccolato che precedentemente abbiamo sciolto in un tegamino con il burro, […]

Cookie Privacy Crediti: Realizzazione Siti Web - XONIC. Disclaimer: tutti i loghi e i marchi citati sono dei rispettivi proprietari.

In cucina con Manu utilizza cookie tecnici e di terze parti. Cliccando su 'Chiudi' accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. privacy sui cookie

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi