Ingredienti per l’impasto

• 200gr di farina
• 200gr di zucchero
• 200gr di nocciole
• 200gr di burro
• ingredienti per il ripieno:
• 200gr di burro
• 100gr di burro
• 50gr di cacao amaro
• 1 spruzzata di rum

Preparazione:

Preparate il ripieno sbattendo in una ciotola il burro che avete precedentemente tolto dal frigo, lo zucchero, il cacao ed il rum, fino ad ottenere un composto morbido e cremoso. Frullate le mandorle ed unite al burro ammorbidito, alla farina ed allo zucchero. Formate con i palmi delle mani delle palline, adagiatele in una teglia foderata da carta forno e cuocete a 200 gradi per pochi minuti.

Lasciatele raffreddare ed unite due palline con in mezzo la crema di cioccolato.

Ricette di cucina facili e veloci da cucinare. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Riproduzione Riservata.