- 200 gramos de arroz
- 200 gramos de carne picada
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 mozzarella
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de nabo rallado
- sal
- pan rallado
- 1 huevo
- harina
- Aceite para freír
Preparación:
Hervir el arroz (que debe estar bien avanzado el día antes de que también), escurrir y colocar en un tazón, saltear la carne a fuego alto en una sartén antiadherente y añadir el arroz con queso parmesano rallado, la mantequilla ablandada, el queso y los nabos mezclar bien.
En este punto, en forma de bola de igual tamaño, con el pulgar bucatele, se introduce el corte la mozzarella en cubos y cerca de ellos con el fin de sellar, a rodar en la harina, luego por huevo batido y por último en pan rallado.
Calentar una cacerola medio llena de aceite vegetal y, cuando la temperatura, tuffateci su arancini: ¿Cuándo será el drenaje de oro hermoso en toallas de papel y coloque en un plato con la cuenca del individuo de los tomates.
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Recetas fáciles y rápidos de cocinar.
In cucina con Manu.
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