ngredienti per 4 persone:

• 4 uova
• 1 pizzico di sale
• 1 noce di burro

Preparazione:

Mettete in un contenitore le uova, il sale e sbattetele con una frusta per almeno 4 minuti. Versate il contenuto in una grande padella, nella quale avete fatto sciogliere il burro. Cuocete a fuoco alto, sollevando con una forchetta tutto intorno all’omelette. Quando e’ cotta , piegatela in due e fatela dorare per 20 secondi.

Ricette di cucina facili e veloci da cucinare. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Riproduzione Riservata.