Ingredienti per 4 persone: 1,2 kg di melone 1 pezzetto di zenzero fresco 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 1 cucchiaino di basilico tritato 8 gocce di tabasco 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva un pizzico di sale 12 pomodorini ciliegia per guarnire Preparazione: Togliete la scorza al melone, eliminate i semi, tagliatelo a tocchetti e riuniteli […]
Cubetti di lonza con salsa piccante
Ingredienti per 4 persone: 600 gr di lonza di maiale 1 pezzetto di zenzero fresco ½ bicchiere di birra bionda qualche goccia di tabasco 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di zucchero olio extravergine d’oliva sale Ingredienti per la salsa: 1 bicchiere di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio 5 peperoncini piccanti freschi 4 cucchiai […]
Spiedini di gamberi e spada con crema di pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 12 code di gambero grandi congelate 1 fetta di pesce spada spessa 10 pomodori ramati a grappolo 4 pomodorini pachino 100 gr di valeriana 1 cucchiaino di aceto balsamico ½ cucchiaino di paprika dolce 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale peperoncino in polvere a piacere alcune gocce di tabasco Preparazione: […]
Bloody Mary cocktail
Ingredienti: ¾ di Vodka ¼ di succo di pomodoro 2 gocce di Worcester sauce 2 gocce di Tabasco 2 gocce di Angostura Preparazione: Mettete in un tumbler alto 3 cubetti di ghiaccio, aggiungete ¾ di Vodka, ¼ di succo di pomodoro, la Worcester sauce, il Tabasco, l’ Angostura e mescolate delicatamente.