Ingredienti per 4 persone: 3 zucchine 250 gr di scamorza dolce 30 gr di pinoli basilico 2 cucchiai di erbette aromatiche ( maggiorana, timo) 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale Preparazione: Lavate le zucchine, tagliatele a fettine sottili, tagliatele nel senso della lunghezza, salatele e cuocetele da entrambi i lati su una bistecchiera ben calda. […]