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La besciamella

Ingredienti:

  • 50gr burro
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 litro di latte
  • sale
  • noce moscata

Preparazione:

Fate sciogliere il burro in una casseruola, versatevi il latte ed incorporatevi la farina e con una frusta girate senza smettere fino all’ ebollizione. Aggiustate di sale ed aggiungete la noce moscata.

Se volete una besciamella più densa mettete meno latte.


Ricette di cucina facili e veloci da cucinare. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Riproduzione Riservata.

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