Sito in italiano In cucina con Manu english site In cucina con Manu sitio en espanol In cucina con Manu site en francais

Petti di tacchino in crosta di mandorle

Ingredienti per 4 persone: 4 petti tacchino 100 gr di grissini 100 gr di mandorle a lamelle 40 gr di farina bianca 1 uovo olio extravergine d’oliva sale Preparazione: Spezzettate i grissini e tritateli non troppo finemente nel mixer con le mandorle a lamelle; trasferite il mix preparato in una ciotola ed aggiustate di sale. […]

Carrè d’agnello alla senape con panatura di mandorle

Ingredienti per 4 persone: 1 carrè d’anello di circa 400 gr 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di senape dolce 2 cucchiai di mandorle tritate olio extravergine d’oliva ½ bicchiere di vino bianco sale Preparazione: Scottate in padella per circa 5 minuti da una parte e dall’altra il carrè d’agnello con un filo d’olio extravergine d’oliva […]

Risotto con tacchino e verdure brucia grassi

Ingredienti per 2 persone: 140 gr di riso Roma 150 gr di petto di tacchino 1 trombetta 1 carota 1falda di peperone rosso 1 falda di peperone verde 1 falda di peperone giallo 6 mandorle pelate sale 3 cm di radice di zenzero fresco 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva Preparazione: Lavate e spuntate le zucchine, […]

Mandorle, preparano la pelle al sole

Proprietà: Le mandorle contengono selenio, zinco e vitamina E, un mix perfetto per predisporre la pelle al sole; il selenio contrasta i radicali liberi ed abbinato allo zinco, potenzia l’azione antiage della vitamina E. Potete consumare solo 5 mandorle al giorno per un mese per aiutare la vostra pelle ad una perfetta esposizione solare.

Bavarese alle mandorle

Ingredienti per 4 persone: ½ litro di latte 100 gr di mandorle pelate 20 gr di colla di pesce 1 busta di vanillina 100 gr di zucchero 2 cucchiai di caffè in polvere 250 ml di panna fresca Preparazione: Portate ad ebollizione il latte, toglietelo dal fuoco, unitevi la vanillina, le mandorle ridotte in polvere, […]

Insalatina di tacchino, fragole e mandorle tostate

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di tacchino 150 gr di insalatin mista 1 cestino di fragole 1 cipollotto 40 gr di mandorle pelate a fette 1rametto di timo 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio d’aceto balsamico sale pepe Preparazione: Tagliate le fette di tacchino a listarelle sottili e fatele rosolare in una padella […]

Linguine integrali con pesce spada al pesto di mandorle

Ingredienti per 4 persone: 280 gr di linguine integrali 1 trancio di pesce spada da 250 gr 70 gr di mandorle pelate 1 manciata di prezzemolo fresco 50 gr di pane raffermo 1 cucchiaio di aceto bianco 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale pepe Preparazione: Private la fetta di pesce spada da eventuali lische […]

Biscotti brutti e buoni

Ingredienti: 200gr di mandorle pelate 200gr di zucchero 2 bianchi d’uovo Preparazione: Unite lentamente lo zucchero ai bianchi d’uovo non montati ed aggiugete le mandorle che avete precedentemente frullato. Preparate una teglia foderata di carta forno ed adagiatevi il composto a cucchiaiate. Infornate a 160 gradi fino a quando i brutti e buoni saranno coloriti.

Insalata di pompelmo, gamberi e mandorle

Ingredienti per 4 persone: 1 pompelmo rosa 12 code di gambero 200gr di insalata valeriana 100gr di rucola olio extravergine d’oliva sale 4 pomodorini pachino 200gr di mandorle Preparazione: Tagliate con un coltello la buccia del pompelmo e fatelo a spicchi. Sbollentate per 2 minuti le code di gambero. Levate la scorza ed il midollino […]

Crediti: Realizzazione Siti Web - XONIC. Disclaimer: tutti i loghi e i marchi citati sono dei rispettivi proprietari.